Mittwoch, 1. Dezember 2010

1-2-3 salat med østershat

Nogle gange SKRIGER kroppen på salat - selvom det er vinter, og man sikkert burde spise suppe. Og nogle gange skal det gå meget hurtigt.


Så er det ok at bruge nogle af sine østershatte på det projekt, istedet for den tiltænkte vinterragout.


En meget hurtig løsning af problemet ("opskrift" under billedet) - og vinteren føles straks lidt mere som sommer:


Østershattene på panden i en lille smule smør, og en lille smule soya.
De lægges på en bund af babyspinat, små aromatiske daddeltomater, bøffel mozzarella, avokado, meget lille smule fint skåret løg.
Derpå en smule balsamico, olivenolie, en dråbe citron, salt/pebber.


Og så til madpakken også:







Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen